Masters of LXRY Rai Amsterdam
We waren eerst overrompeld dat wij voor deze voormalige “miljonairsfair” werden benaderd. Men was op zoek naar een Foodtruck met high-end dishes en die er picobello uit moest zien. In eerste instantie zouden er zo’n 12 foodtrucks komen te staan, al snel werd dit aantal teruggebracht naar 6 om uiteindelijk met maar 3 over te blijven, waaronder INDY. Stiekum voelden we ons beretrots, maar de vraag was, wie en hoeveel mensen zullen er komen eten bij ons? Was zo’n Foodtruck niet wat te ‘gewoontjes’? Niets was minder waar; we hadden het razend druk en de gerechten vlogen uit de foodtruck. Super om mee te maken. We hadden ook een superscore gehaald op de HACCP. Een van de gevolgen ervan is dat de RAI, waar het evenement werd gehouden, graag verder met ons wil samenwerken. Ook hier louter positieve ervaringen met professionals.
-
"Het heerlijke eten (om je vingers bij af te likken) werd met veel enthousiasme geserveerd."
Larissa Fink -
"Enak sekali, ofwel ERG LEKKER deze foodtruck! Naar wens nog iets meer pedis gemaakt met stukjes cabe rawit! Aanrader!"
Isaac Jansen -
"Voor heel eventjes voelde het weer alsof ik in Thailand was, yum!!"
Charlotte -
"Food that makes you happy"
Jens en Kim -
"Lovely thai food from indy at TREK foodtruckfestival. We waited 40 minutes for this. It was soooo good"
Livia -
"Wij hebben een fantastisch feest gehad. Het eten was formidabel. Wij vinden het een enorme prestatie!"
Judith en Willem
-
INDY MASTERTENT!
INDY Truck is klein èn fijn. Maar soms wil je meer en dan zetten we de INDY MASTERTENT in! De Mastertent is, zegt men, de Rolls Ro...
Lees meer -
Artikel in het Algemeen Dagblad van zaterdag 27 mei 2017
De karavaan foodtrucks in Nederland groeit als een bezetene. Elk weekeinde zijn er zeker twintig festivals met potten en pannen op wielen...
Lees meer